【郑州园区】FIT工会带你寻找“舌尖上的美味”
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时间:2019-05-07 11:08:00
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5月3日,伴随着夕阳的光辉,由郑州科技园工会主办,FIT工会、IDS周边制造处工会联合承办的“寻找舌尖上的美味”厨艺大赛在白沙厂区成功举办。
合影留念
下午5点钟,各单位前来参赛的选手们“磨刀霍霍”预展身手。此次比赛共有6支队伍进入决赛,分别是品保&周边&企划&自动化&开发等部门。决赛共分三轮,各小组需团队协作在指定时间内做出三道菜。第一关,切土豆丝考验刀功。只见各团队合理分配,大家听到开始口令后,各小组分工明确:你来洗、我来削、他来切,还有人负责摆造型,各小组成员忙得不亦乐乎……
食材配备
各位选手切菜
如果说土豆丝只是考验刀功,那么酸辣土豆丝、青椒炒肉丝,则是考验团队选手的厨艺,水果拼盘则重点考验各团队的创意水平。各小组之间“你方上罢我登场”竟争非常激烈,现场评委情不自禁地亲自来到比赛区,亲眼目睹各团队的手工制作过程。
展示刀工
“好好吃!”“真不错!”看着色香味俱全的各式菜品,大家垂涎欲滴,直吞咽口水。经过激烈角逐,最终来自企划的代表队成功夺冠。“大厨就是大厨”,其它选手品尝了菜品后,不约而同如实赞叹道。此次比赛旨在塑造团队分工协作能力,通过比赛也提高了选手间的沟通能力,也得到了高阶主管的一致认可,并期望能够多举办一些类似创新活动。
现场评委品尝菜品
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